El chef de Mirazur fue premiado por la Academia Argentina de Gastronomía
La Academia
Argentina de Gastronomía festejó sus veinte años de recorrido y reconoció con
su mayor distinción a Mauro Colagreco, único chef argentino con dos estrellas
Michelin, entregándole el Gran Premio al Arte de la Cocina. El mencionado galardón sólo había sido otorgado
en el año 2005, post mortem, al chef Carlos Alberto Dumas (1938-2004), el
célebre Gato Dumas.
