Dos historias opuestas sobre la Rosca de Reyes

Se trata de una masa dulce cubierta con crema pastelera y frutas abrillantadas. ¿Cuál es su origen?

El miércoles 6 de enero se festeja el Día de Reyes y para celebrar la visita de Melchor, Gaspar y Baltazar al niño Jesús, qué mejor que compartir una rica Rosca de Reyes. A continuación, te contamos de dónde surge esta dulce tradición.

Pietro Sorba presentó “Recetas de Bodegones”, para disfrutar de nuestra historia a través de los platos

El libro recopila casi doscientas recetas de 48 restaurantes de la Ciudad y del Gran Buenos Aires

Prieto Sorba presentó su nuevo libro, Recetas de Bodegones, en el que recopila casi doscientas recetas de 48 bodegones. En su recorrido gastronómico, el reconocido crítico buscó aquellos platos más representativos y tradicionales  que hoy se encuentran en los restaurantes de la Ciudad y del Gran Buenos Aires.