lunes, 14 de diciembre de 2015

Frutos secos, un clásico de las Fiestas: ¿de dónde surgió la costumbre?

Pasas de uva, nueces, almendras y castañas… algunas curiosidades sobre esta rica tradición



Llega la Navidad y entre los regalos, el árbol, la sidra, el pan dulce y el turrón, hay algo que no puede faltar: los frutos secos. ¿Por qué están año  tras año en nuestra mesa familiar?

Platos con historia: comidas de Navidad

Cada año la mesa se llena de Vitel toné y matambre con rusa, ¿de dónde vienen éstas comidas?



Aunque podríamos comerlos en cualquier momento del año, hay ciertos platos que no sabemos por qué, son un clásico de todas las navidades. A continuación, te contamos de dónde vienen éstas comidas.

jueves, 3 de diciembre de 2015

El chef argentino Mauricio Giovanini ganó una Estrella Michelin

El cocinero cordobés dirige el restaurante Messina en Marbella




Un nuevo argentino se suma a la lista de chef que obtuvieron el máximo galardón de la gastronomía mundial: Mauricio Giovanini ganó su primera Estrella Michelin.