¿Por qué los 29 comemos ñoquis?

De papa, calabaza o espinaca, son un clásico en las mesas y la tradición indica que traen suerte

También conocidos como gnocchis, de papa, clabaza o espinaca, son un clásico de cada 29. ¿De dónde surge la tradición de comer éstas pastas cada fin de mes?

Escapada gastronómica: destino, Tomás Jofré

A cien kilómetros de Capital Federal, el pueblo de sólo 191 habitantes es conocido por sus restaurantes y parrillas

 

Tomás Jofré es un pueblo ubicado a 100 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires y, según el último  censo, tiene sólo 192 habitantes. Es famoso por sus restaurantes y parrillas y semana a semana cientos de personas viajan hasta allí para disfrutar de su gastronomía.

El ingrediente de la semana: romero

Un infaltable en tu balcón, queda a la perfección con papas y carnes

De las denominadas hierbas aromáticas, el romero es un arbusto de hojas delgadas y abundantes, del color verde oscuro y muy fácil de mantener en maceta, por lo que no puede faltar en tu cocina.

Mis recetas: Pastel de pollo frío

Una reversión de un clásico, ideal para los días de calor

Una mezcla entre el clásico pastel de papas y la causa peruana. Rico y fresco, un plato para compartir en familia