Tres salsas a base de crema súper fáciles de hacer

Ideales para acompañar pescados, pollo o pastas

A continuación, tres salsas a base de crema, ideales para acompañar pescados, pollo, pastas o lo que más te guste.


Pociones: 2
Tiempo de coción: 15 minutos

Limón

Crédito: @nieves_otero

De sabor suave, esta salsa es ideal para acompañar pescado







Ingredientes

• Limón, 1 (ralladura y jugo) 
• Ajo, 1 diente
• Crema de leche 200 ml.
• Sal y pimienta, a gusto
• Manteca, una cucharadita

Preparación

1. Dorar el diente de ajo con manteca
2. Agregar la crema y calentar, a fuego lento, sin que hierva
3. Sumar a la preparación el jugo de un limón y su ralladura
4. Revolver para que se integre, salpimentar
5. Cocinar hasta que comience a espesar 

Verdeo 

Crédito: @nieves_otero

Suele usarse para acompañar pollo o carne. También queda bien con pastas de sabor neutro

Ingredientes

• Cebolla de verdeo, 3
• Crema de leche 200 ml.
• Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto
• Manteca, una cucharadita

Preparación

1. Saltear las cebollas, previamente picadas, con manteca
2. Una vez que la cebolla está blanca, agregar la crema y calentar, a fuego lento, sin que hierva
3. Agregar sal, pimienta y nuez moscada a gusto
4. Cocinar hasta que la crema comience a espesar

Maní 

Crédito: @nieves_otero

De presencia fuerte, fácil y rápida de hacer, probala con pescado blanco

Ingredientes

• Maní, 1 puñado
• Ajo, 1 diente
• Crema de leche 200 ml.
• Sal y pimienta, a gusto
• Aceite, una cucharadita
• Perejil, un puñado

Preparación

1. Picar el maní y dorarlo en la sartén con el ajo, con una gotita de aceite
2. Una vez que el maní está dorado, agregar la crema y calentar, a fuego lento, sin que hierva
3. Agregar sal y pimienta a a gusto
4. Cocinar hasta que la crema comience a espesar
5. Una vez lista, espolvorear perejil picado para decorar y darle un toque fresco